新潟県燕市を拠点に幅広い台所道具を手掛けている工房アイザワ。定番人気の計量スプーンは、つや消しのステンレスが落ち着いた印象。柄が長くて計量部分のくぼみが浅い形状が特長。このため計量のついでにそのまま調味料を混ぜたり、鍋からすくって味見したり、ときには盛り付けでソースを掛けたりするのにも使うことができます。さまざまな場面で多用するため、同じものを常に何本もスタンバイさせておくと便利に使えそうです。
工房アイザワは日本一のステンレス加工産地である燕市の職人と連携。シンプルで使いやすい台所道具を作り出しています。